5月25日に発表された令和３酒造年度全国新酒鑑評会で
「防長鶴（紫）純米大吟醸」が入賞しました！

全国で826点の出品があり、そのうち405点が入賞、その中で205点が金賞受賞しました。
山口県だと、9点が入賞、2点が金賞受賞しております。

全国の新酒鑑評会は、お米の種類が「山田錦」で「35％精米」の出品が多いなか、
「西都の雫」「40％精米」のお酒で入賞したことは、とても嬉しく、励みになります。
蔵では5月いっぱい仕込みをしております。
残りわずかですが、最後まで走り切ります！