杜氏が試験的に少量で醸造しているお酒を、防長鶴「番外編」としてリリースしています。
あたたかくなってきて、辛口をきりっと飲みたい季節になりました。
「番外編」の中で大人気のシリーズ「超辛口」を、お米ちがいで３か月連続リリースいたします！

第１弾は、「防長鶴（番外編）純米酒　雄町　超辛口」です。
2023年5月にしぼって約1年、5度冷蔵庫で熟成させることで、雄町のしっかりとした旨味がのった超辛口になりました。口に含むと、まずは辛さを感じます。じわじわとうまみを感じ、後口はすっきりとキレます。
4月8日より蔵出ししております。

目指したのは、ただ辛いだけではなく、うまみもある超辛口です。
防長鶴取扱店にてお買い求めください。

蔵元直売所にもございますので、お近くの方は是非お立ち寄りください。
オンラインショップでも販売していますので、お近くに販売店が無い方はご活用ください。