今年は初めての試みで、お米ちがいで超辛口シリーズを３か月連続でリリースいたしました。
このたび、超辛口シリーズの「山田錦」おりがらみ生バージョンを発売いたします。

小笠原杜氏のつくるおりがらみは、じっくり熟成させることで旨みがのるとご好評いただいております。蔵に別囲いしてあったおりがらみを、年末に向けて発売いたします。
直汲みなので限定本数です。

口に含んだ瞬間に感じる辛さ。おりがらみのジューシーさが口いっぱいに広がります。じわじわとうまみを感じ、さっとひいていくキレ。 目指したのは、ただ辛いだけではなく、うまみもある超辛口。 食事に寄り添い、飲み飽きしない味わいなので、ゆるりと飲むのにぴったりの純米酒です。

防長鶴取扱店にお問い合わせ下さい。
直売所、オンラインストアにも限定本数で入荷しております。